И люди, регулярно планирующие свои расходы, и те, кто этого не делает, постоянно тратят деньги на еду. Это обязательная статья расходов любого человека. Почти у каждого из нас есть определённый график питания (даже если он — сплошной хаос и непредсказуемость) и предпочтения в еде. Из всех этих ингредиентов — трат на еду, графика приёма пищи, вкусовых предпочтений — и складывается личная или семейная экономика питания.
То, как и что мы едим, зависит от пола, возраста, образа жизни, рабочего графика и места работы, а также места жительства. Кто-то сидит на диете, занимается спортом или сознательно придерживается принципов здорового питания. А кто-то ест спонтанно, не уделяя особого внимания ни рациону, ни времени приёма пищи. Кто-то работает в офисном здании, где в зоне шаговой доступности или прямо внутри бизнес-центра есть где позавтракать, пообедать и поужинать. А кто-то зарабатывает на удалёнке, постоянно сидя дома. Или трудится вахтовым методом в местах, куда пищу можно доставить только спецтранспортом, или там, где необходимо устроить полевую кухню или брать обед из дома. У кого-то есть дачи и приусадебные участки с грядками, а у кого-то нет. У кого-то относительно много свободного времени, а у кого-то его нет совсем.
Можно выделить четыре основных варианта экономики питания. На самом деле их, конечно, больше, и каждый из них можно комбинировать с другими.
Покупаем продукты в магазине и (или) на рынке, готовим из них дома еду и питаемся исключительно ей, в том числе на работе. На завтрак, обед и ужин.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Возможность самостоятельно определять меню, закупаться сразу на неделю или докупать по мере необходимости каждый день, делать блюда, которые можно использовать больше одного дня, что экономит время. | Необходимость готовить самостоятельно, тратить время на закупку продуктов (там, где нет сервисов доставки из сетевых магазинов). |
| Возможность использовать фрукты и овощи с дач и приусадебных участков (у кого они есть). | |
| И главное — вы точно знаете, из чего приготовлена еда. Это в целом самый дешёвый вариант организации питания. |
Тем, кто работает из дома, предпочитает домашнюю еду, любит готовить сам или в семье есть кому готовить, у кого есть своё жильё и семья.
При таком варианте выгоднее использовать замороженные полуфабрикаты и другие продукты быстрого приготовления, покупать филе или фарш. Почти у всех крупных сетевых магазинов есть широкий ассортимент продукции собственного производства под своей маркой, и она продаётся дешевле аналогов, чаще всего не уступая по качеству.
Сильно зависит от того, где именно и какие продукты вы покупаете для домашнего приготовления. В целом при таком варианте питания даже в крупном городе можно тратить на еду не более 1-3 тысяч рублей в неделю на человека.
Дом — не место для еды, питаемся исключительно в кафе или ресторанах.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Не надо тратить время на приготовление еды и покупку или заказ продуктов. | Самый дорогой вариант. |
| Можно найти любимые заведения для завтраков, обедов и ужинов, чтобы гарантированно есть и пить то, что вам нравится. | |
| Есть возможность разнообразить меню без собственных кулинарных усилий. |
Тем, кто много времени проводит на работе, живёт на съёмных квартирах, занимается карьерой, а не налаживанием быта и семейной жизни.
Многие кафе и рестораны предлагают бизнес-ланчи, и при таком варианте питания это, пожалуй, лучший вариант обеда. Если нет желания каждый раз пробовать новое в новом месте, можно создать себе пул любимых заведений — в таком случае ваши вкусовые ощущения и реакция вашего кошелька будут предсказуемыми.
Средний чек даже фастфуда — 200-400 рублей, а в ресторане вряд ли можно пообедать или поужинать дешевле, чем за 600-700 рублей. Так что даже при регулярном использовании бизнес-ланчей такое питание (если оно у вас трёхразовое и вы не игнорируете, например, завтраки) обойдётся минимум в 8-10 тысяч рублей в неделю на человека.
Заказываем домой готовые блюда из ресторанов, кафетериев, сетевых магазинов, кулинарии или из сервисов доставки готовой еды, которых в России становится всё больше.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Возможность планировать меню на ближайшую неделю вплоть до подсчёта калорий (такую возможность дают специализированные сервисы приготовления еды на заказ). | Недешёвый вариант. |
| Экономия времени. | Проблемы с заменой или возвратом не понравившегося блюда. |
| Возможность поддерживать здоровое питание или диету | Ограниченная географическая доступность подобных сервисов. |
| Возможность заказать привычные домашние блюда, приготовленные профессиональными поварами. |
Тем, кто занимается спортом, имеет мало свободного времени, хочет похудеть или по другим причинам следует определённым принципам питания (например, веганам и вегетарианцам или людям с медицинскими ограничениями на некоторые продукты).
Выбор постоянного сервиса для заказа готовой еды позволит вам получать не только предсказуемую по качеству еду, но также кешбэк и скидки (конкуренция в этом сегменте достаточно высока, и в борьбе за клиентов лучшие сервисы стараются быть самыми выгодными для потребителей).
Пять блюд на каждые пять дней (при пакетном заказе на всю рабочую неделю) можно найти, в зависимости от сервиса, по цене в диапазоне 5-7 тысяч рублей.
Заказываем на сайтах специализированных сервисов наборы ингредиентов для приготовления блюд в домашних условиях с рецептами. Такие сервисы несложно найти в сети по поисковому запросу «сервисы доставки продуктов с рецептами на дом».
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Вы получаете не только продукты для еды, которую хотите приготовить, но и составленный профессиональными поварами рецепт приготовления. | Относительно небольшое количество таких сервисов. |
| Можно сразу выбирать блюда с продуктами под свой вариант питания, а не искать эти продукты в магазинах или на рынках. | Ограниченная географическая доступность. |
| Кроме того, подобные сервисы доставляют снеки и другие перекусы, фрукты и овощи. Их можно есть сразу. | Проблемы с наличием необходимых вам блюд и ингредиентов для их приготовления. |
Людям со специальными режимами питания (диета с подсчётом калорий, ограничение употребления конкретных продуктов питания, занятия спортом).
При таком варианте питания разумнее найти наиболее подходящий вам сервис и пользоваться преимущественно им.
Разброс цен очень велик. Один набор продуктов на несколько блюд с рецептами может стоить в разных сервисах от 600 до 2500 рублей плюс доставка. Если вы живёте в большом городе, то доставка, как правило, бесплатная, а если в пригороде, то она может стоить 400-500 рублей. Если питаться только таким образом, это обойдётся примерно от 5 тысяч рублей в неделю на человека.
Живите со вкусом. Всем приятного аппетита!
#планирование
#бюджет
Комментариев пока нет
19.05.23
В июле 2024 правительство внесло поправки в налоговую систему, в числе которых было введение с 2025 года нового налога – туристического. Внесённые изменения зафиксированы в Федеральном законе № 176-ФЗ (п. 83 ст. 2) от 12.07.2024. Туристический налог, который раньше был знаком россиянам по заграничным поездкам, в нашей стране придёт вместо курортного сбора. СберСова узнала, сколько, кому и в каких регионах придётся платить.
В Германии можно получить штраф до 2500 евро за неправильно выброшенный пакет мусора. В Иране семья платит за коммунальные услуги около 14 долларов в месяц. В Таиланде в жаркий сезон счёт за электричество может превышать 2000 бат в месяц из-за постоянно работающего кондиционера. А самым дешёвым городом Европы по стоимости ЖКХ оказывается не Бухарест и не Тбилиси, а Стамбул. В каждой стране коммунальные платежи устроены по-своему, и даже одна и та же цена может означать совершенно разную нагрузку на бюджет. СберСова выяснила, где в мире самые высокие тарифы ЖКХ, и от чего зависит сумма в платёжке.
Не всегда хочется встречаться в кафе или ресторане. Иногда гораздо приятнее собраться дома – за последнее время в роли и гостя, и хозяина побывали 7 из 10 россиян. И вот вы решили устроить встречу друзей у себя – поиграть в настолки, отметить день рождения или просто попить чаю. Но для домашних посиделок нужно распределить расходы, чтобы никто не почувствовал себя неловко. Разберём возможные варианты со СберСовой.
Россия, Москва, 117997, ул. Вавилова, 19
© 1997—2026 ПАО Сбербанк
Генеральная лицензия на осуществление банковских операций от 11 августа 2015 года. Регистрационный номер — 1481.
www.sberbank.ruНа этом сайте используются Cookies.
Подробнее
0 / 2000