Огород на подоконнике — что можно выращивать дома и сколько это будет стоить

Домашний огород – это не только способ обеспечить себя натуральными продуктами, но и увлекательное хобби. Наблюдать, как из маленького семечка появляется росток, как он тянется к солнцу и наконец даёт урожай – настоящее удовольствие. Всё это возможно даже в обычной городской квартире. С чего начать и что понадобится для домашнего огорода – разбираемся со СберСовой.

Огород на подоконнике: что выращивать дома

На зелень для салата зачастую уходит несколько сотен рублей. Пучок базилика – 150 рублей, шпинат – ещё 200, и вот небольшой пакет с овощами из супермаркета уже обошёлся в цену обеда в кафе. Вдобавок к этому зелень из магазина быстро теряет вид и через пару дней выглядит вялой.

Мини-огород в квартире — это не только привычная петрушка в стаканчике. На подоконнике можно вырастить настоящий фермерский ассортимент: от пышного базилика до сладких томатов и даже клубники. Главное — выбирать растения, которые подойдут для выращивания дома.

Зелень: свежесть всегда под рукой

Если у вас нет опыта в садоводстве, начните с зелени. К тому же для её посадки не нужно особых условий – достаточно универсального грунта и умеренного полива.

Овощи: дача на подоконнике

Дома можно выращивать не только зелень, но и полноценные овощи. Конечно, в квартире проблематично посадить картошку или свёклу, но компактные сорта томатов, перца и огурцов чувствуют себя на подоконнике вполне неплохо.

Ягоды: клубника круглый год

Мечтаете срывать свежие ягоды даже зимой? В горшках отлично растёт клубника. Главное — выбрать ремонтантные сорта.

Микрозелень: польза за 7 дней

Если хочется вырастить что-нибудь побыстрее, попробуйте микрозелень — это молодые ростки растений, которые можно есть уже через неделю после посадки.

Что нужно для мини-огорода

Вырастить овощи и зелень дома не так сложно, как кажется. Главное — создать правильные условия. Разберёмся, что понадобится для собственного мини-огорода.

Подоконник

Чтобы растения росли здоровыми и давали урожай, им нужно достаточно света. Идеальный вариант — подоконник с южной или юго-восточной стороны, где солнце светит 4-6 часов в день.

Что делать, если мало света:

• использовать фитолампы — они частично компенсируют нехватку солнца (стоят около 1-3 тысяч рублей);
• выбирать теневыносливые растения – например, петрушку, шпинат, кресс-салат.

Грунт

Лучше использовать готовые грунты, которые продаются в магазинах. Их стоимость – 200-400 рублей за 10 литров, а цена удобрений – примерно 150-400 рублей.

• Универсальный – подходит для большинства растений, в том числе цветов.
• Специальный – например, для томатов и перцев.

Семена

Для мини-огорода необходимо выбрать семена, которые подходят для выращивания в домашних условиях. Учитывайте срок созревания, требования к свету и температуре, устойчивость к болезням. Упаковка стоит около 50-200 рублей. Чтобы сэкономить, можно собрать семена самостоятельно – например, от болгарского перца и томатов.

Рекомендации по выбору семян:

• купите сорта, которые подойдут для комнатного выращивания;
• обратите внимание на сорта, которые быстрее дают урожай.

Горшки и контейнеры

Ёмкости для посадки нужно выбирать с учётом размера растения. Стоят они около 100-500 рублей. Если вы пока не знаете, хотите ли заниматься садоводством всерьёз или просто хотите попробовать себя в роли огородника, можно использовать пластиковые упаковки от еды.

• Зелень и микрозелень можно выращивать в невысоких контейнерах 5-10 см.
• Томаты, перцы, огурцы – нужен объём от 3 до 5 литров на куст.
• Клубника – хорошо растёт в глубоких горшках с дренажными отверстиями.

Как подготовить рассаду для дачи

Если хотите получить ранний урожай и сильные растения, которые не боятся капризов погоды, лучше выращивать овощи и зелень через рассаду. Разбираемся, когда и как правильно её подготовить, чтобы на даче растения прижились и дали отличный урожай.

Посев

Некоторые растения лучше сразу сеять в открытый грунт – например, укроп, морковь, свёклу или лук. Но есть культуры, которые требуют предварительного выращивания дома – это томаты, перцы, баклажаны, огурцы.

Уход за рассадой

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ей нужно создать правильные условия.

• Досветка – зимой и ранней весной света мало, поэтому может потребоваться фитолампа.
• Полив – лучше опрыскивать, чем заливать водой, чтобы не повредить молодые корешки.
• Закаливание – за 1-2 недели до высадки можно выносить рассаду на балкон на несколько часов в день, если температура на улице достигла +10 и более градусов.

Пересадка в грунт

Когда растения подросли и окрепли, пора отправлять их на дачу.

Как перевозить:

• за пару недель до посадки поливать растения нужно в два раза реже, а за 1-3 дня перед поездкой отказаться от полива;
• упаковать рассаду можно в коробки, пластиковые контейнеры или ящики, чтобы не повредить стебли;
• не стоит перевозить побеги в холодную погоду – сильное переохлаждение может погубить даже закалённые молодые растения.

Как правильно высаживать:

• полить рассаду за 1-2 часа до высадки, чтобы легко извлечь растения из стаканчиков;
• подготовить лунки не слишком близко друг к другу (для баклажанов и перцев – через 25 см, для томатов – через 40-60 см, для огурцов – через 20-40 см), обработать их жидким удобрением, добавить древесной золы;
• высадить растения, аккуратно уплотнить;
• регулярно поливать и удобрять, а первые 3-5 дней притенять от яркого солнца укрывным материалом.

Выращивание огорода — это не просто способ получать свежие зелень, овощи и травы круглый год, но и настоящее удовольствие для души. Это маленький уголок природы в доме, который радует глаз и дарит пользу здоровью.

Что ещё почитать на тему

08.07.24 · Лайфстайл

Инструкция к даче: что нельзя делать на своём участке

18.06.24 · Расходы

Удачная дача: как не получить штраф за городом

14.12.23 · Лайфстайл

5 причин выращивать растения в квартире

30.06.22 · Лайфстайл

Осторожно, дача! 5 самых частых травм, которые можно получить за городом