5 мин
«Ешь, а то испортится!» – эту фразу, пожалуй, каждый слышал хотя бы раз первого января. А иногда – и второго, и третьего числа. Сколько на самом деле можно хранить новогодние блюда и не вредно ли их есть на протяжении всех новогодних каникул? Давайте разбираться.
Салаты – одно из главных блюд на любом застолье. Без мимозы, оливье и селёдки под шубой сложно представить празднование Нового года. Часто их готовят очень большими порциями – если оливье, то сразу тазик, а если сельдь – то целый противень. Однако следует помнить, что у салатов небольшой срок годности, и при долгом хранении они становятся благоприятной средой для вредных бактерий.
Если заправить блюдо майонезом, сметаной или маслом, срок годности становится ещё короче – а после того, как салат постоит всю ночь на новогоднем столе, есть его и вовсе небезопасно. Поэтому заправлять блюдо лучше незадолго до подачи, а после застолья – сразу унести в холодильник.
Селёдку под шубой и салат оливье можно хранить до 12 часов, а винегрет – до 18 часов. Срок жизни холодца составляет 12 часов, а жареной или запечённой курицы – не более 36 часов. Красная икра пригодна в пищу после вскрытия банки не более 5-6 дней – перед тем, как убрать её в холодильник, переложите продукт в стеклянную ёмкость с плотной крышкой.
Сложно представить праздничный стол без сладкого. Торты и пирожные – верные спутники не только Нового года, но и дней рождения, годовщин и свадеб.
Пастилу, мармелад и кексы нужно хранить при влажности не более 75%, а торты и пирожные – при температуре +2…+4 °С.
Чтобы восстановиться после праздников, нужно постепенно вернуть режим питания. Обычно рацион в праздничные дни меняется – к привычным блюдам добавляются калорийные салаты, торты, холодец и неограниченное количество мандаринов.
Россияне в среднем планируют потратить 62 655 рублей на встречу 2025 года. Из этой суммы более 13 тысяч рублей респонденты планируют потратить на праздничный стол, около 23 тысяч рублей – на покупку подарков, а более 26 тысяч – на ёлки для детей, путешествия и другие развлекательные мероприятия.
Обилие вкусных блюд и долгие выходные нередко приводят к лишним килограммам. Определить, есть ли проблема, можно при помощи индекса массы тела (ИМТ). Он рассчитывается по формуле:
Эти показатели усреднённые и не должны использоваться для самостоятельного выставления диагноза и самолечения. Если значение ИМТ выходит за пределы нормы, лучше посоветоваться с врачом!
Чтобы держать себя в форме, в первую очередь важно следить за своим питанием, а именно – за нормой КБЖУ. Для каждого человека их соотношение рассчитывается индивидуально с учётом образа жизни, пола и возраста.
Отходить от этих показателей в большую или меньшую сторону стоит только после консультации со специалистом.
Неделя зимних каникул – отличный повод провести время с пользой и заняться собой. Катайтесь на коньках и лыжах, гуляйте и дышите свежим воздухом, проводите время с родными и близкими. Больше о зимних видах спорта рассказывали здесь.
#любопытно
#стиль жизни
#здоровье
Комментариев пока нет
06.01.25
В конце марта 2025 года Центробанк представил результаты Всероссийского обследования домохозяйств по потребительским финансам, сравнив результаты опросов 2022 и 2024 годов. Рассказываем, как за это время изменились доходы, расходы, накопления и инфляционные ожидания россиян.
Ещё 30 лет назад казалось, что космос доступен только астронавтам и учёным в белых халатах. Но сегодня туда отправляются миллиардеры и блогеры, а космические компании продают билеты на суборбитальные полёты, где туристы смогут увидеть свою планету из иллюминаторов. Зачем это нужно и почему люди, у которых и так есть всё, готовы платить сотни миллионов за путешествие в космос – разбираемся со СберСовой.
По всему миру коллекционеры собирают уникальные вещи. Будь то предметы искусства, игрушки, марки или монеты – по сути, каждая вещь может занять своё место на коллекционной полке. СберСова уже писала об известных миллионерах и их необычных коллекциях. Сегодня расскажем о предметах из кино и сериалов, за которые коллекционеры отдают баснословные деньги.
Знаете, что общего между Уорреном Баффетом, Илоном Маском и другими успешными людьми? Их богатство и продуктивность — результат не единичных подвигов, а ежедневных привычек. Баффет тратит 80% рабочего дня на чтение, а Маск дробит время на 5-минутные отрезки — и это не магия, а система. Исследования подтверждают: 40% наших действий — автоматические ритуалы, которые либо приближают нас к цели, либо отдаляют от неё. Хорошая новость: вам не нужны резкие изменения. Как говорил Аристотель, «мы — это то, что мы делаем постоянно». Начните с малого — например, с одной микропривычки из этого чек-листа — и наблюдайте, как через месяц ваша жизнь станет чуть организованнее, а финансы — стабильнее. Ведь вода точит камень не силой, а частотой.
Россия, Москва, 117997, ул. Вавилова, 19
© 1997—2026 ПАО Сбербанк
Генеральная лицензия на осуществление банковских операций от 11 августа 2015 года. Регистрационный номер — 1481.
www.sberbank.ruНа этом сайте используются Cookies.
Подробнее
0 / 2000