Кому положено питание на молочной кухне

Словосочетание «молочная кухня» знакомо каждому жителю постсоветского пространства, и неслучайно. Государственное учреждение с таким названием давно отметило золотой юбилей, а его прообраз открылся более сотни лет назад — в начале прошлого века. Сегодня в Москве 325 тысяч человек бесплатно получают продукты в 250 точках. Как это работает и что нужно знать, чтобы прикрепиться к молочной кухне своего района?

Содержание

1. Что такое молочная кухня
2. Как получить направление на молочную кухню
3. Как выдают питание на молочной кухне
4. Что из продуктов дают на молочной кухне
5. Каких ошибок важно избежать при пользовании молочной кухней

Что такое молочная кухня

В далёком 1901 году Русское общество охранения народного здравия организовало первый раздаточный пункт под названием «Капля молока» в Петербургском городском приюте для недоношенных детей. А спустя несколько лет удалось создать некое подобие сети: приготовленное на специально оборудованной кухне молоко развозили по аптекам, чтобы кормящие матери могли получить его для себя и ребёнка по справкам от врачей.

Поначалу не хватало ни средств, ни ресурсов, но после Октябрьской революции молочные кухни стали появляться при женских консультациях, и даже в годы Великой Отечественной войны их деятельность не прекращалась. Но самое бурное развитие движение получило в первые десятилетия после войны, достигнув своего расцвета в конце 1970-х годов.

Технологии производства тогда были иными, чем сегодня: продукты действительно готовили на месте, используя в качестве сырья цельное коровье молоко.

Его доставляли на молочную кухню специальным транспортом не позднее 12-24 часов после удоя в плотно закрытых запломбированных бидонах с указанием даты отпуска молока. Алгоритм работы сотрудников молочной кухни был таким:

• приём молока;
• определение его кислотности, жирности, чистоты;
• охлаждение;
• фильтрование;
• розлив в бутылочки;
• приготовление молочных смесей;
• тепловая обработка и охлаждение;
• выдача готовой продукции.

Шли годы, менялись технологии, рынок детского питания претерпел кардинальные изменения — на смену коровьему молоку и его производным пришли разнообразные фасованные молочные и кисломолочные продукты. Но институт помощи матери и ребёнку выстоял. Незыблемой осталась миссия и суть учреждения: молочная кухня — государственное учреждение, которое бесплатно выдаёт молочные продукты беременным женщинам и их детям по рецепту врача.

Как получить продукты

Кто может претендовать на молоко, его производные и прочие детские продукты питания и на каких условиях?

Сначала — о группах населения, которым положена помощь. К ним относятся:

• беременные, кормящие женщины;
• дети в возрасте до 6 месяцев, находящиеся на смешанном или искусственном вскармливании;
• дети в возрасте от 6 месяцев до 3 лет;
• дети в возрасте до 7 лет из многодетных семей;
• дети в возрасте до 15 лет с серьёзными хроническими заболеваниями;
• дети-инвалиды до 18 лет.

Чтобы воспользоваться помощью молочной кухни в Москве, необходимо иметь прописку в столице. Следующие шаги — подача заявления в личном кабинете на mos.ru и визит к участковому врачу либо педиатру, если питание предназначается ребёнку. Женщинам в положении для получения рецепта следует посетить женскую консультацию.

Приведём список документов для подтверждения права пользования молочной кухней.

1. Паспорт.
2. Свидетельство о рождении ребёнка.
3. Полис ОМС.
4. Свидетельство о регистрации ребёнка в Москве.
5. Для опекуна — документ, подтверждающий опеку.
6. Документ, подтверждающий льготу для детей старше 3 лет.
7. Доверенность, если вместо родителей питание на пункте забирает кто-то другой.

Как выдают питание на молочной кухне

Мамы детей, рождённых в 2000-х, ещё помнят, как ежемесячно ходили к педиатру за свежим рецептом на молочную кухню. Важно было не прозевать сроки выдачи — до десятого числа каждого месяца — и не забыть проставить все печати, что в мареве хронического недосыпа превращалось в тот ещё квест.

Пользователь может сам следить за графиком получения продуктов всё на том же mos.ru, формируя заказ до определённого числа календарного месяца в зависимости от даты рождения ребёнка. Программа выдаёт куар-код, который необходимо сохранить и затем предъявить сотруднику на раздаче: он его отсканирует и выдаст нужный набор продуктов.

Вы также вправе решать, какой пункт выбрать, чтобы был ближе к дому или к работе, и самостоятельно «рисовать» график посещения кухни — некоторым удобнее забирать детское питание не ежедневно, а сразу на неделю. Есть также опции «две недели» и «месяц». Правда, опытные родители советуют рассчитывать свои силы: такой «оптовый» запас на годовалого малыша, когда в ходу прикорм, весит немало — лучше все эти банки и пакеты не нести, а везти, и желательно папе.

И главное — не проспите выдачу: московская молочная кухня открыта с 06:30 до 15:00 с перерывом на обед между 12:30 и 13:00.

Что дают из продуктов на молочной кухне

Теперь о том, чем богата сегодняшняя молочная кухня. В зависимости от возраста и диагноза здесь можно получить:

• молоко;
• соки фруктовые;
• смеси молочные и кисломолочные;
• кефир;
• творожок;
• кашу;
• пюре овощное, фруктовое, мясное и мясорастительное.

Все продукты соответствуют категории «детское питание», имеют фабричную упаковку и проверенный срок годности, иными словами — не представляют вреда для ребёнка.

Что касается брендов, регион региону рознь: в Москве, например, выдают как баночное питание, так и пакетированные молочные продукты марок «Агуша» и «Нестожен».

Важно знать

• Чтобы пользоваться бесплатной помощью молочной кухни, необязательно быть малоимущим: она положена всем, кто имеет постоянную регистрацию.
• В столице — самый большой объём выдаваемых продуктов по всей стране.
• В некоторых регионах России возможна денежная компенсация взамен продуктов. В Москве она не предусмотрена.
• Ребёнку в возрасте до 6 месяцев, находящемуся на грудном вскармливании, молочная кухня ничего не выдаёт, но кормящая мама получает молоко и сок для себя.
• Если это мама двойни, то кроме питания на себя она получает продукты для искусственного вскармливания второго ребёнка.
• Ассортимент продуктов и норма выдачи зависят от возраста и категории того, кому она предназначена.