Сэкономить на повседневных покупках всегда приятно. Некоторые магазины круглый год предлагают дешёвые продукты относительно привычных супермаркетов. Разберёмся, как устроены магазины-дискаунтеры, на чём они экономят и всегда ли покупки в них выгодны.
Что такое магазин-дискаунтер
Магазины с низкими ценами в розничной торговле называют дискаунтерами. Они сокращают расходы на закупку, хранение, логистику и работу торгового зала, поэтому могут держать цены ниже, чем традиционные супермаркеты.
Жёсткий дискаунтер напоминает склад. Товары стоят в коробках или на паллетах, в зале нет привычной музыки, аккуратных витрин и кофейного аппарата для посетителей. Значительную часть ассортимента составляет продукция эконом-сегмента.
Современный магазин-дискаунтер больше похож на привычный супермаркет у дома. В нём удобная выкладка и понятная навигация, но ассортимент всё равно меньше, чем в обычном магазине. Заметную долю полок занимают собственные марки торговой сети.
Классический супермаркет предлагает больше брендов, доставку, дополнительные сервисы и проводит акции. Всё это требует расходов, которые учитываются при формировании цен.
В магазине доступных цен покупатель платит меньше, но соглашается на ограниченный выбор, скромное оформление и отсутствие привычного сервиса.
Интересно: по оценке INFOLine, в первом полугодии 2025 года совокупная выручка сетей жёстких дискаунтеров достигла 642,1 млрд рублей, увеличившись на 27%. К концу июля количество их супермаркетов выросло ещё на 963 точки, или на 9,1%, и приблизилось к 11,5 тыс. Рост выручки объясняется притоком покупателей, открытием новых магазинов и повышением цен.
Меньше товаров – больше объём закупки
В обычном магазине покупатель может выбирать между десятками видов кетчупа, йогурта или стирального порошка. Магазин с низкими ценами оставляет несколько наиболее востребованных вариантов и закупает каждый из них крупной партией. Чем больше объём заказа, тем выгоднее условия предлагает производитель, и тем более дешёвыми продукты и товары оказываются на полках.
нужно закупать, учитывать и перевозить меньше наименований;
проще определить, сколько товара потребуется;
продукция быстрее продаётся;
сокращается количество испорченных и непроданных остатков;
требуется меньше места для хранения и выкладки;
крупный заказ позволяет договориться о более низкой цене каждой единицы товара.
Например, супермаркет может распределить закупочный бюджет между десятью марками подсолнечного масла, а магазин доступных цен – заказать сопоставимый объём у одного или двух производителей. Завод получает крупный гарантированный заказ, поэтому снижает отпускную цену. Магазин, в свою очередь, тратит меньше на приёмку, хранение и размещение товара.
Собственные марки и неизвестные бренды
На полках магазина-дискаунтера встречается множество товаров с незнакомыми логотипами. Часть из них выпускается под собственной торговой маркой магазина, или СТМ. Торговая сеть сама определяет, каким должен быть продукт, заказывает его у завода и продаёт под придуманным ею названием.
Такие товары могут стоить дешевле известных аналогов, поскольку в их цену обычно не приходится закладывать масштабную рекламу, продвижение и плату за участие нескольких посредников. Производитель получает гарантированный объём продаж, а магазин-дискаунтер – возможность договориться о более низкой закупочной цене.
При этом собственная марка не означает, что магазин сам производит молоко, макароны или бытовую химию. Один завод может выпускать продукцию сразу для нескольких торговых марок.
Помимо собственных марок, магазин с низкими ценами продаёт продукцию небольших или малоизвестных производителей. Такие компании меньше тратят на маркетинг и яркую упаковку, поэтому покупатель не переплачивает за громкое имя.
Торговый зал, похожий на склад
Оформление обычного супермаркета требует расходов – нужно приобрести витрины и стеллажи, настроить декоративное освещение, изготовить рекламные конструкции и регулярно обновлять выкладку. Все эти затраты магазин учитывает в стоимости товаров.
Магазин-дискаунтер старается сократить расходы на оформление и обслуживание торгового зала, которые не связаны напрямую с продажей товара.
выбирает помещение с простой отделкой;
использует недорогое стандартное оборудование;
выставляет часть товаров в транспортных коробках или на паллетах;
сохраняет одну и ту же схему выкладки;
сокращает число рекламных конструкций;
обходится меньшим количеством сотрудников.
Некоторые жёсткие дискаунтеры нередко для снижения расходов выбирают помещения с более низкой арендной платой, часто напоминающие склады. Покупатель платит за дешёвые продукты, но не за обстановку вокруг них.
Прямые поставки и особая логистика
Чтобы оказаться на полке, товар преодолевает долгий путь: нужно забрать его с производства, привезти на склад, рассортировать и доставить в магазин. Каждая дополнительная погрузка, поездка и неделя хранения увеличивают расходы. Поэтому магазин доступных цен старается сделать путь от завода до покупателя как можно короче.
прямые договоры с производителями;
крупные и регулярные заказы;
одновременная поставка товара во множество магазинов;
быстрый оборот продукции;
точный прогноз спроса.
Например, вместо того чтобы несколько раз в неделю заказывать небольшие партии пяти марок макарон, магазин-дискаунтер может приобрести крупную партию одного востребованного товара и сразу распределить её между десятками магазинов. Машины реже ездят полупустыми, товар меньше времени проводит на складе, а расходы на одну пачку снижаются.
Значит ли низкая цена плохое качество
Дешёвые продукты и товары не становятся автоматически некачественными. По данным Роскачества за первое полугодие 2026 года, 62% респондентов регулярно выбирали товары собственных торговых марок. А в 2025 году доля опрошенных, недовольных качеством продуктов СТМ, не превышала 11%.
В 2022 году среди 499 продуктов собственных торговых марок, исследованных Роскачеством, 40,4% были отнесены к качественным, 30% – к некачественным, остальные получили средние оценки. Эти результаты относятся к товарам разных торговых сетей, а не только к жёстким дискаунтерам.
проверяйте состав, категорию, сорт и другие характеристики товара;
сравнивайте цену за килограмм, литр или штуку, а не только стоимость упаковки;
учитывайте, успеете ли использовать большой объём продукта;
сравнивайте итоговый чек с ценами по акциям в других магазинах;
учитывайте расходы на дорогу, если дискаунтер находится далеко.
Как не переплачивать за продукты и не отказывать себе в полезных блюдах, мы рассказывали здесь.
Почему одинаковые продукты могут отличаться по цене в два раза
