Витамины весной: как пополнять запасы организма

5 мин

Что внутри?

Получите основные тезисы

С началом весны потребность в витаминах возрастает у каждого из нас, и это абсолютно нормальное физиологическое явление. Сейчас особенно важно осознанно подойти к своему питанию и помочь организму восполнить дефицит витаминов, чтобы быть бодрыми, красивыми и здоровыми. В этой статье мы расскажем, как восполнить запасы витаминов, какие способы наиболее эффективны и к кому можно и нужно обратиться за консультацией.

Содержание

Почему особенно весной витамины нужны каждому из нас
Где и в чём найти витамины
Что лучше — витаминные комплексы или разнообразное питание
Рекомендации по составлению витаминного рациона
С кем проконсультироваться для грамотного подбора витаминов и добавок
К чему ведёт нехватка витаминов и микроэлементов
Вывод

Что есть летом в жару: топ сезонных продуктов для здоровья

Почему особенно весной витамины нужны каждому из нас

Зимние запасы исчерпаны

Те ресурсы, которые мы накопили летом и осенью, организм израсходовал на поддержание иммунитета в холода, в сезон ОРВИ и гриппа.

Организм просыпается

Ускоряется обмен веществ, и телу требуется больше «строительного материала» (витаминов и минералов), чтобы войти в новый ритм.

Солнца мало

Из-за недостатка света зимой у всех без исключения наблюдается нехватка витамина D, который отвечает за настроение и защитные силы.

Еда становится менее полезной

К весне в овощах и фруктах из магазинов остаётся минимум пользы.

Недорогие и полезные. Как не переплачивать за продукты

Где и в чём найти витамины

Еда: естественные источники

Зелень и первые овощи – зелёный лук, укроп, петрушка, редис, щавель богаты витамином C и фолиевой кислотой.
Замороженные ягоды – смородина, клюква, черника сохраняют витамины после заморозки.
Цитрусовые – лимоны, апельсины, грейпфруты – это доступные источники витамина C.
Орехи и семена – миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа содержат витамин E и полезные жиры.
Крупы и бобовые – овсянка, чечевица, нут – источники витаминов группы B и железа.
Рыба и морепродукты – лосось, сельдь, креветки богаты витамином D и омега-3.
Яйца и молочные продукты содержат витамины A, D, B12 и кальций.

Усиливаем эффект: дополнительные методы

Проращивание семян. Ростки пшеницы, люцерны, редиса — это концентрированный источник витаминов.
Ферментированные продукты. Квашеная капуста, кимчи, кефир улучшают усвоение питательных веществ.
Витаминные смузи. Сочетание фруктов, ягод, зелени и йогурта — быстрый способ получить комплекс витаминов.

Как сэкономить часы на кухне

Что лучше — витаминные комплексы или разнообразное питание

Витаминные комплексы

Плюсы: точная дозировка, удобство приёма, возможность восполнить дефицит конкретных веществ (например, витамина D).

Минусы: риск гипервитаминоза при неправильном подборе, некоторые синтетические формы усваиваются хуже, возможны побочные эффекты.

Разнообразное питание

Плюсы: витамины усваиваются лучше, так как поступают в комплексе с другими питательными веществами, нет риска передозировки, дополнительно организм получает клетчатку, антиоксиданты и микроэлементы.

Минусы: сложно точно рассчитать дозу, зависит от качества продуктов и сезона.

Важно! Витаминные добавки стоит принимать только при подтверждённом дефиците и по рекомендации врача.

С кем проконсультироваться для грамотного подбора витаминов и добавок

Терапевт проведёт общий осмотр, назначит анализы на уровень витаминов и микроэлементов.
Эндокринолог поможет при нарушениях обмена веществ или гормональных сбоях, влияющих на усвоение витаминов.
Гастроэнтеролог проконсультирует по поводу проблем с ЖКТ, которые мешают усвоению питательных веществ.
Диетолог составит индивидуальный план питания с учётом потребностей организма.
Нутрициолог подберёт витаминные комплексы и даст рекомендации по коррекции рациона.

К чему ведёт нехватка витаминов и микроэлементов

Последствия дефицита витаминов и микроэлементов

Витамин D: снижение иммунитета, риск остеопороза, усталость, депрессия.
Витамин C: кровоточивость дёсен, медленное заживление ран, частые простуды.
Витамины группы B: слабость, раздражительность, проблемы с кожей и волосами, анемия.
Железо: анемия, головокружение, одышка, бледность кожи.
Магний: судороги, бессонница, повышенная утомляемость.
Цинк: снижение иммунитета, ухудшение состояния кожи и волос.
Омега-3: сухость кожи, проблемы с концентрацией, воспаление суставов.

Симптомы дефицита витаминов — повод обратиться к врачу:

хроническая усталость;
снижение работоспособности;
частые ОРВИ;
ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
перепады настроения.

Как разнообразить прогулки на свежем воздухе и сколько это стоит

Вывод

Весной каждому из нас важно уделять внимание витаминной поддержке организма. Активный образ жизни и сбалансированный рацион помогут сохранить здоровье и энергию на весь год. И помните, что витаминные комплексы стоит принимать только после консультации со специалистом.